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阿蘇たかな漬

596円

阿蘇たかな漬





乳酸発酵のお漬物。手折りの柔らかな茎が程よい酸味で食欲をそそります。お好みで切ってお召し上がりください。

(株)菊池食品
昔ながらの阿蘇地方の味を気軽にご家庭でも食べていただけるよう、時代に合わせ、食べやすいように味を工夫しつつ、その伝統製法は守りながら製造しています。 原料に使われている阿蘇たかなはもちろんのこと、香辛料として使う唐辛子は全て自社農園で栽培しています。


メーカーによる説明

菊池食品商品一覧 からし高菜 高菜油炒め きざみ高菜
特徴 手折り阿蘇たかなを伝統製法で漬けこみ、熟成させた本漬を小さく刻み、油で炒めちょっぴり辛口に仕上げました。 本格高菜に唐辛子とごまをミックスし油で炒めました。ピリッとした辛みがご飯にピッタリの味わいです。 阿蘇たかなを細かく刻み、花かつおとごまをまぶした、風味豊かな一品。
味付け 菊池食品の高菜の中では一番辛いです。ただその辛さが病みつきになります。チャーハンやラーメンなどはとてもよいの相棒です。もちろん御飯のお供にもぴったりです。辛さが食欲を増しますので食べすぎに注意です。 からし高菜ほど辛くはなくピリッとした辛さが特徴の油炒めです。辛いものが苦手な方やご年配の方に人気です。こちらもチャーハンやラーメンにぴったりです。他のおかずを引き立てるキラッと光る名わき役です。 阿蘇高菜を小さく刻んで花かつおとごまをまぶした、他の一品をは違う風味を味わえるのが特徴のきざみ高菜です。そのままお食べ頂いても御飯のお供にお食べ頂いても風味豊かで味わい深い逸品です。

阿蘇たかな漬

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